Ilmu gizi adalah ilmu yang mempelajari tentang makanan yang dikaitkan dengan proses pertumbuhan dan perkembangan sesuai syarat-syarat kesehatan dan memperhatikan kemampuan tubuh seseorang mencerna makanan, umur/usia , jenis kelamin, jenis aktifitas dan kondisi lain seperti sakit, hamil serta menyusui.
Fungsi Makanan sebagai syarat kesehatan:
1.Sebagai zat tenaga = Karbohidrat, Protein, Lemak
2.Sebagai zat pembangun = Mineral, Protein
3.Sebagai zat pengatur = Protein, Vitamin, Mineral, Air
Macam- macam zat gizi :
1.Karbohidrat
2.Protein
3.Lemak
4.Vitamin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar